Cosra rica

コスタリカ

生産地により風味の違う豆

原産地エチオピアから広がり、今では世界60数カ国で生産されているコーヒー。
北緯25度から赤道をはさんで南緯25度、すなわち北回帰線と南回帰線の間のコーヒーベルトと呼ばれる地域で栽培されています。

そして世界60数カ国、それぞれの土地の気候、風土にあった栽培法がとられており、生産地によって、形、味、香りなどが微妙に違い、とても個性的です。
コーヒーの魅力は、この数多いユニークな風味を楽しめることにもあるようです。